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media:description>Seit 1992 steht die Esther Confiserie fĂŒr hochwertige Schokoladen-Produkte in Oberfranken. Dort ist sie seit jeher die erste Anlaufstelle fĂŒr TrĂŒffel und anderes Naschwerk. Peter-Alexander Pelz ist der Inhaber und Fachmann fĂŒr Herstellung von Pralinen aller Art. In diesem Interview gibt er einen kleinen Einblick in das Chocolatier-Handwerk seiner Manufaktur./media:description>
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title>Schuften im Schlaraffenland - Zu Besuch in der Esther Confiserie/title>
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media:description>Wie oft nascht eigentlich ein Pralinen-Hersteller? StĂ€ndig. Sagt zumindest Peter-Alexander Pelz. Das hat vor allem mit QualitĂ€tskontrolle zu tun. Denn was sĂŒĂ daherkommt, entspringt harter Arbeit. Pralinen-Liebhaber akzeptieren nichts Minderwertiges. Diese Erfahrung machte vor 30 Jahren sein Vater. Damals noch als Kunde. Aber das ist eine ganz andere Geschichte./media:description>
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media:title>Im Reich der TrĂŒffeltrĂ€ume/media:title>
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media:description>Alles begann mit einer RiesenenttĂ€uschung. Die teuren Pralinen fĂŒr die Oma erwiesen sich als minderwertig. Weil der Ăberbringer das nicht auf sich sitzen lassen wollte, grĂŒndete er vor knapp 30 Jahren eine eigene Firma. Nach dem Umzug schlĂ€gt die Esther Genusswelt jetzt ein neues Kapitel in der Firmengeschichte auf./media:description>
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title>Das Mehrgenerationenhaus in Kulmbach (Oberfranken)/title>
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media:description>Das Mehrgenerationenhaus ist ein Familientreff und Begegnungsort, an dem das Miteinander der Generationen aktiv gelebt wird. Es bietet Raum fĂŒr gemeinsame AktivitĂ€ten und schafft ein nachbarschaftliches VerhĂ€ltnis. Das Mehrgenerationenhaus steht allen Menschen offen - unabhĂ€ngig von Alter oder Herkunft. Jede und Jeder ist willkommen.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung./media:description>
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title>Das Bayerische Brauereimuseum in Kulmbach (Oberfranken)/title>
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media:description>Als Besucher*in im Kulmbacher Mönchshof kann man sich im Brauereimuseum auf eine Reise in die Welt des Bieres und durch die Geschichte des Brauhandwerks begeben./media:description>
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title>Vegbereitung - Veganes Streetfood aus Bamberg (Oberfranken)/title>
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media:title>Vegbereitung - Veganes Streetfood aus Bamberg (Oberfranken)/media:title>
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media:description>You need taste, not meat! Feinste vegane Burger, Shawarma und Pommes am Bamberger Maxplatz. Frisch, hausgemacht und lecker.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung./media:description>
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title>Tropenhaus "Klein Eden" in Kleintettau am Rennsteig (Oberfranken)/title>
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media:description>Ein nachhaltiges Umweltprojekt und Besucherhaus mit Reptilien, Amphibien, Insekten und exotischen KleinsÀugern. Und die Produkte aus dem Tropenhaus kann man
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung./media:description>
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title>Texas Longhorn Ranch in AltencreuĂen (Oberfranken)/title>
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media:description>Auf dem ökologisch gefĂŒhrten Hof in AltencreuĂen gibt es den gröĂten Bestand der naturnahen Rinderrasse "Texas Longhorn" in Europa.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
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title>Schöffel Wildfleisch aus Kasendorf (Oberfranken)/title>
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media:description>Wildfleisch aus der oberfrÀnkischen Heimat - regional, hochwertig und ein fester Bestandteil der Genussregion Oberfranken.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
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media:description>Ein Lehr- und Schaugarten mit KrÀutern, in dem traditionelles Heilwissen weitergegeben wird. Hier kann man u. a. eine Ausbildung zum "Traditionellen EuropÀischen Heilpraktiker" machen.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
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media:description>Boxenstopp ist eine Vermarktungsinfrastruktur in der FrĂ€nkischen Schweiz fĂŒr kleine und mittelstĂ€ndische Unternehmen und Erzeuger im Lebensmittelbereich. Ăber verschiedene VertriebskanĂ€le wird die Ware an die Kunden gebracht.
Geplant ist auch eine Abholstation, die rund um die Uhr fĂŒr Online-Bestellungen geöffnet ist.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
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title>Die Esther Confiserie in Grafendobrach (Oberfranken) - Pralinen und Schokolade aus der Region/title>
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20.04.2023 · 18:12:17 ··· 5 ··· ··· 20 ···
27.07.2024 · 13:01:49 ···
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20.04.2023 · 18:12:17 ··· 5 ··· ··· 20 ···
1:: Interview mit Peter-Alexander Pelz von der Ester Confiserie
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.06.2023 · 08:20:35 ··· ··· ··· ··· ··· ···
2:: „Ich nasche sehr oft bei der Arbeit" - Interview mit Peter-Alexander Pelz von der Ester Confiserie
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.06.2023 · 08:19:54 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Seit 1992 steht die Esther Confiserie für hochwertige Schokoladen-Produkte in Oberfranken. Dort ist sie seit jeher die erste Anlaufstelle für Trüffel und anderes Naschwerk. Peter-Alexander Pelz ist der Inhaber und Fachmann für Herstellung von Pralinen aller Art. In diesem Interview gibt er einen kleinen Einblick in das Chocolatier-Handwerk seiner Manufaktur.
3:: Schuften im Schlaraffenland - Zu Besuch in der Esther Confiserie
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.06.2023 · 08:14:06 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Wie oft nascht eigentlich ein Pralinen-Hersteller? Ständig. Sagt zumindest Peter-Alexander Pelz. Das hat vor allem mit Qualitätskontrolle zu tun. Denn was süß daherkommt, entspringt harter Arbeit. Pralinen-Liebhaber akzeptieren nichts Minderwertiges. Diese Erfahrung machte vor 30 Jahren sein Vater. Damals noch als Kunde. Aber das ist eine ganz andere Geschichte.
4:: Im Reich der Trüffelträume
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.06.2023 · 08:05:34 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Alles begann mit einer Riesenenttäuschung. Die teuren Pralinen für die Oma erwiesen sich als minderwertig. Weil der Überbringer das nicht auf sich sitzen lassen wollte, gründete er vor knapp 30 Jahren eine eigene Firma. Nach dem Umzug schlägt die Esther Genusswelt jetzt ein neues Kapitel in der Firmengeschichte auf.
5:: Das Mehrgenerationenhaus in Kulmbach (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.10.2022 · 11:05:00 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Das Mehrgenerationenhaus ist ein Familientreff und Begegnungsort, an dem das Miteinander der Generationen aktiv gelebt wird. Es bietet Raum für gemeinsame Aktivitäten und schafft ein nachbarschaftliches Verhältnis. Das Mehrgenerationenhaus steht allen Menschen offen - unabhängig von Alter oder Herkunft. Jede und Jeder ist willkommen.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
6:: Das Bayerische Brauereimuseum in Kulmbach (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.10.2022 · 13:49:58 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Als Besucher*in im Kulmbacher Mönchshof kann man sich im Brauereimuseum auf eine Reise in die Welt des Bieres und durch die Geschichte des Brauhandwerks begeben.
7:: Vegbereitung - Veganes Streetfood aus Bamberg (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 14:34:35 ··· ··· ··· ··· ··· ··· You need taste, not meat! Feinste vegane Burger, Shawarma und Pommes am Bamberger Maxplatz. Frisch, hausgemacht und lecker.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
8:: Tropenhaus "Klein Eden" in Kleintettau am Rennsteig (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 14:26:06 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Ein nachhaltiges Umweltprojekt und Besucherhaus mit Reptilien, Amphibien, Insekten und exotischen Kleinsäugern. Und die Produkte aus dem Tropenhaus kann man
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
9:: Texas Longhorn Ranch in Altencreußen (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 14:09:48 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Auf dem ökologisch geführten Hof in Altencreußen gibt es den größten Bestand der naturnahen Rinderrasse "Texas Longhorn" in Europa.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
10:: Schöffel Wildfleisch aus Kasendorf (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 13:51:32 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Wildfleisch aus der oberfränkischen Heimat - regional, hochwertig und ein fester Bestandteil der Genussregion Oberfranken.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
11:: Die Arnika-Akademie in Teuschnitz (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 13:30:39 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Ein Lehr- und Schaugarten mit Kräutern, in dem traditionelles Heilwissen weitergegeben wird. Hier kann man u. a. eine Ausbildung zum "Traditionellen Europäischen Heilpraktiker" machen.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
12:: "Boxenstopp" - Das Start-up in Ebermannstadt (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 13:24:40 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Boxenstopp ist eine Vermarktungsinfrastruktur in der Fränkischen Schweiz für kleine und mittelständische Unternehmen und Erzeuger im Lebensmittelbereich. Über verschiedene Vertriebskanäle wird die Ware an die Kunden gebracht.
Geplant ist auch eine Abholstation, die rund um die Uhr für Online-Bestellungen geöffnet ist.
Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
13:: Die Brauerei Haberstumpf in Trebgast (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 13:16:41 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
14:: Die Bäckerei Dippold in Melkendorf (Oberfranken) - eine der letzten handwerklichen Bäckereien
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 13:03:23 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
15:: Die Esther Confiserie in Grafendobrach (Oberfranken) - Pralinen und Schokolade aus der Region
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 12:48:44 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Aus dem Videoprojekt "Genuss- und Lebensregion Oberfranken", 2022
Gefördert von der Oberfrankenstiftung.
16:: Das Felsenlabyrinth Luisenburg bei Wunsiedel im Fichtelgebirge (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 12:44:00 ··· ··· ··· ··· ··· ···
17:: Die Lehranstalt für Fischerei in Aufseß (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 12:35:26 ··· ··· ··· ··· ··· ···
18:: Haus Marteau - Die Internationale Musikbegegnungsstätte in Lichtenberg (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 12:33:42 ··· ··· ··· ··· ··· ···
19:: Die Museen im Mönchshof Kulmbach (Oberfranken)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.10.2022 · 12:21:20 ··· ··· ··· ··· ··· ···
20:: Autobahnkirche Himmelkron
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.07.2012 · 00:00:00 ··· ··· ··· ··· ··· ···