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media:description>Seit mehr als 10 Jahren bietet die Zusammenarbeit zwischen der Marchfelder Familie Theuringer und dem italienischen Koch Bruno Ciccaglione den Tag der Artischocke an: eine großartige Gelegenheit, eine Exzellenz der österreichischen Landwirtschaft zu entdecken und die Geheimnisse der Zubereitung dieses einzigartig aromatischen Gemüses in der Küche zu erfahren. Der Tag findet in der reizvollen Umgebung des Bauernhofs der Familie Krenwallner in Leopoldsdorf (Marchfeld) statt./media:description>
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media:description>Auch in diesem Jahr durfte der Tag der Artischocke nicht fehlen. Es sind zwei Veranstaltungen geplant, am 13. Juli und am 3. September.
Details und Anmeldungen hier: https://saporito.at/2023/04/18/tag-der-artischocke-2023-feldbesichtigung-kochkurs-essen-und-noch-mehr//media:description>
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media:description>Frei inspiriert nach dem Buch "Spaghetti al Pomodoro - Kurze Geschichte eines Mythos" von Massimo Montanari, wurde der Kurzfilm 2021 in Wien gedreht./media:description>
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media:description>Liberamente ispirato dal libro "Il mito delle origini - Breve storia degli spaghetti al pomodoro". Girato a Vienna nel 2021/media:description>
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media:description>Kommen Sie und entdecken Sie den schönsten #Artischockenanbau in Nordeuropa und lernen Sie mit mir die Geheimnisse der Zubereitung meines Lieblingsgemüse. https://saporito.at/2021/06/02/tag-der-artischocke-2021//media:description>
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media:description>Neapolitanicher Kartoffelauflauf/media:description>
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title>Radicchio: Online Präsentation - März 2021/title>
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media:description>Mein neues Buch ist jetzt erschienen und in den Buchhandlungen erhältlich, wieder in der Reihe „Kleine Gourmandisen“ des Mandelbaum Verlags: Radicchio. Am 29.März hat die erste Onlinepräsentation des Buches stattgefunden.
Es war schön, das Buch mit zwei Freund*innen, deren Wege sich in den letzten Jahren mit den meinen gekreuzt haben, vorzustellen: mit Katharina Seiser (Journalistin, Herausgeberin und Autorin von Kochbüchern) und Alois Schörghuber (Journalist und Redakteur bei Ö1, der u.a. auch kulinarische Sendungen macht).
Leider fehlen die erste Minuten (Wir hatten einige technische Probleme)/media:description>
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title>Artischockensorbet - Das Videorezept/title>
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media:title>Artischockensorbet - Das Videorezept/media:title>
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media:description>Haben Sie schon einen Artischockensorbet probiert? Hier findet man das Rezept von Bruno Ciccaglione, Artischockenexpert. Die Artischocken kommen aus dem Marchfeld, von der Familie Theuringer/media:description>
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media:description>Möchten Sie die Tortelli oder andere italienische Rezepte mit mir gemeinsam kochen?
ONLINE GEMEINSAM KOCHEN
PRIVATEKOCHKURSE
PRIVAT KOCHDIENST (book a cook)
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info@saporito.at/media:description>
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media:description>Möchten Sie die Tagliatelle al ragù oder andere italienische Rezepte mit mir
gemeinsam online zubereiten?
Anmeldungen und Details:
www.saporito.at
info@saporito.at/media:description>
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media:description>Möchten Sie das Spargelrisotto oder andere italienische Rezepte mit mir
gemeinsam online zubereiten?
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www.saporito.at
info@saporito.at/media:description>
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media:description>Möchten Sie Gnocchi oder andere italienische Rezepte mit mir gemeinsam online zubereiten? Details und Anmeldungen:
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info@saporito.at/media:description>
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title>Vignarola - Das Rezept des FrĂĽhlingsbeginns/title>
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media:description>Wir sind in diesem kurzen Zeitraum des Frühlingsbeginns, in dem „die Sterne und das Schicksal“ (so hätten die Bauern und Bäuerinnen es ausgedrückt), die letzten Artischocken, den ersten Spargel und die ersten Erbsen sowie die noch frischen Saubohnen zusammen auf den Tisch kommen. Das ist die Zeit der Vignarola!
Möchten Sie die Vignarola oder andere italienische Rezepte mit mir gemeinsam online zubereiten? Details und Anmeldungen:
www.saporito.at
info@saporito.at/media:description>
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title>Online cooking with Bruno/title>
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media:description>Bruno Ciccaglione is an italian cook who's living in Vienna. In addition to his "rent a cook" service and to cooking classes, he's now offering also online cooking classes, either fors one persone or for a very small group. If you're willing to lean the secrets of italian cooking and food, just writ an Email to info@saporito.at/media:description>
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title>Gemeinsam Online Kochen, mit Bruno/title>
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media:description>Bruno Ciccaglione ist ein italienischer Privatkoch und Buchautor, der in Wien lebt (www.saporito.at).
Zusätzlich zum Privatkoch-Service und den Kochkursen bietet Bruno auch individuelle (oder Kleingruppen-) Kochkurse online an. Wenn Sie die Geheimnisse der italienischen Küche kennen lernen möchten, schreiben Sie an info@saporito.at.
Neben Deutsch kann ich diesen Service auch auf Italienisch, Englisch und Spanisch anbieten./media:description>
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Saporito - Privatkoch & Kochkurse
01.08.2023 · 19:27:12 ···
01.01.1970 · 01:00:00 ···
28.07.2023 · 01:34:57 ··· 5 ··· ··· 17 ···
21.08.2024 · 01:45:22 ···
01.01.1970 · 01:00:00 ···
28.07.2023 · 01:34:57 ··· 5 ··· ··· 18 ···
1:: Tag der Artischocke 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.04.2024 · 15:30:43 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Seit mehr als 10 Jahren bietet die Zusammenarbeit zwischen der Marchfelder Familie Theuringer und dem italienischen Koch Bruno Ciccaglione den Tag der Artischocke an: eine großartige Gelegenheit, eine Exzellenz der österreichischen Landwirtschaft zu entdecken und die Geheimnisse der Zubereitung dieses einzigartig aromatischen Gemüses in der Küche zu erfahren. Der Tag findet in der reizvollen Umgebung des Bauernhofs der Familie Krenwallner in Leopoldsdorf (Marchfeld) statt.
2:: Tag der Artischocke 2023
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.05.2023 · 07:55:55 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Auch in diesem Jahr durfte der Tag der Artischocke nicht fehlen. Es sind zwei Veranstaltungen geplant, am 13. Juli und am 3. September.
Details und Anmeldungen hier: https://saporito.at/2023/04/18/tag-der-artischocke-2023-feldbesichtigung-kochkurs-essen-und-noch-mehr/
3:: De - Spaghetti al pomodoro
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.02.2022 · 12:22:41 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Frei inspiriert nach dem Buch "Spaghetti al Pomodoro - Kurze Geschichte eines Mythos" von Massimo Montanari, wurde der Kurzfilm 2021 in Wien gedreht.
4:: Ita - Spaghetti al pomodoro
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.02.2022 · 16:42:08 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Liberamente ispirato dal libro "Il mito delle origini - Breve storia degli spaghetti al pomodoro". Girato a Vienna nel 2021
5:: Tag der Artischocken 2021
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.08.2021 · 07:45:22 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Kommen Sie und entdecken Sie den schönsten #Artischockenanbau in Nordeuropa und lernen Sie mit mir die Geheimnisse der Zubereitung meines Lieblingsgemüse. https://saporito.at/2021/06/02/tag-der-artischocke-2021/
6:: Gattò di patate
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.04.2021 · 08:58:48 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Neapolitanicher Kartoffelauflauf
7:: Radicchio: Online Präsentation - März 2021
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.04.2021 · 12:34:45 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Mein neues Buch ist jetzt erschienen und in den Buchhandlungen erhältlich, wieder in der Reihe „Kleine Gourmandisen“ des Mandelbaum Verlags: Radicchio. Am 29.März hat die erste Onlinepräsentation des Buches stattgefunden.
Es war schön, das Buch mit zwei Freund*innen, deren Wege sich in den letzten Jahren mit den meinen gekreuzt haben, vorzustellen: mit Katharina Seiser (Journalistin, Herausgeberin und Autorin von Kochbüchern) und Alois Schörghuber (Journalist und Redakteur bei Ö1, der u.a. auch kulinarische Sendungen macht).
Leider fehlen die erste Minuten (Wir hatten einige technische Probleme)
8:: Artischockensorbet - Das Videorezept
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.08.2020 · 11:06:53 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Haben Sie schon einen Artischockensorbet probiert? Hier findet man das Rezept von Bruno Ciccaglione, Artischockenexpert. Die Artischocken kommen aus dem Marchfeld, von der Familie Theuringer
9:: Tortelli
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.05.2020 · 08:31:18 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Möchten Sie die Tortelli oder andere italienische Rezepte mit mir gemeinsam kochen?
ONLINE GEMEINSAM KOCHEN
PRIVATEKOCHKURSE
PRIVAT KOCHDIENST (book a cook)
www.saporito.at
info@saporito.at
10:: Tagliatelle al ragù
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.05.2020 · 12:32:16 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Möchten Sie die Tagliatelle al ragù oder andere italienische Rezepte mit mir
gemeinsam online zubereiten?
Anmeldungen und Details:
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info@saporito.at
11:: Spargelrisotto
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.05.2020 · 06:57:29 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Möchten Sie das Spargelrisotto oder andere italienische Rezepte mit mir
gemeinsam online zubereiten?
Anmeldungen und Details:
www.saporito.at
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12:: Gnocchi
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.04.2020 · 06:16:54 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Möchten Sie Gnocchi oder andere italienische Rezepte mit mir gemeinsam online zubereiten? Details und Anmeldungen:
www.saporito.at
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13:: Vignarola - Das Rezept des Frühlingsbeginns
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.04.2020 · 16:25:26 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Wir sind in diesem kurzen Zeitraum des Frühlingsbeginns, in dem „die Sterne und das Schicksal“ (so hätten die Bauern und Bäuerinnen es ausgedrückt), die letzten Artischocken, den ersten Spargel und die ersten Erbsen sowie die noch frischen Saubohnen zusammen auf den Tisch kommen. Das ist die Zeit der Vignarola!
Möchten Sie die Vignarola oder andere italienische Rezepte mit mir gemeinsam online zubereiten? Details und Anmeldungen:
www.saporito.at
info@saporito.at
14:: Online cooking with Bruno
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.04.2020 · 08:25:35 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bruno Ciccaglione is an italian cook who's living in Vienna. In addition to his "rent a cook" service and to cooking classes, he's now offering also online cooking classes, either fors one persone or for a very small group. If you're willing to lean the secrets of italian cooking and food, just writ an Email to info@saporito.at
15:: Gemeinsam Online Kochen, mit Bruno
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.04.2020 · 14:18:47 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bruno Ciccaglione ist ein italienischer Privatkoch und Buchautor, der in Wien lebt (www.saporito.at).
Zusätzlich zum Privatkoch-Service und den Kochkursen bietet Bruno auch individuelle (oder Kleingruppen-) Kochkurse online an. Wenn Sie die Geheimnisse der italienischen Küche kennen lernen möchten, schreiben Sie an info@saporito.at.
Neben Deutsch kann ich diesen Service auch auf Italienisch, Englisch und Spanisch anbieten.
16:: Vorbereitung der Artischocken in Ladispoli, Sagra del carciofo 2017
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.04.2017 · 08:40:22 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Ladispoli, Sagra del Carciofo 2017 (Artischockenvolksfest 2017). Die Frau in diesem Foto hat ca. 5.000 Artischocken in 3 Tagen geputzt. Artischokenzeiten, Veranstaltungen und Termine in Österreich: https://saporito.at/arti-schock/
17:: Interview über das Buch "Artischocke" auf Ö1 (Leporello)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.01.2017 · 11:02:52 ··· ··· ··· ··· ··· ···
18:: Über das Buch "Artischocke" - Saporito
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.09.2016 · 21:25:39 ··· ··· ··· ··· ··· ···