Älplermagronen 🔎🔍
🎞️ · 12.10.2023 · 21:52:57 ··· Donnerstag ⭐ 0 🎬 0
📺Einfach kochen!
🎬 · 12.10.2023 · 21:52:57 ··· Donnerstag
😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
Älplermagronen ist ein schweizer Rezept für Nudeln mit Käse. Das, was im amerikanischen "Mac'n Cheese" heißt, aber leckerer - weil mit schweizer Käse und Röstzwiebeln. Anstelle des Gruyère kann man auch anderen Bergkäse nehmen. Ganz nach Geschmack.
Zutaten für 4 Portionen:
4 Kartoffeln
4 Zwiebeln
200 g Nudeln
150 ml Gemüsefond
200 ml Gemüsebrühe
200 ml süße Sahne
100 g Gruyère-Käse
2 EL Butterschmalz
Schnittlauch, Pfeffer, Salz
Musik: Hannah's Song - Chris Haugen
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