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Butterboard | Leckere Büfett Idee
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Mit diesem Butterboard sorgt ihr für einen Hingucker auf dem Büfett oder bei einem gemütlichen Abend mit Gästen. Das Rezept ist schnell zubereitet und kann mit beliebigen Zutaten umgesetzt werden. Julia zeigt euch, wie ihr die Butter mit Feigen und Walnüssen toppt und röstet leckeres Brot zum Dippen an. Probiert es unbedingt aus! 😍
Zutaten:
250 g Butter, zimmerwarm
1 TL grobes Meersalz
1 Schalotte
1 Feigen
20 g Walnüsse
1/2 Schnittlauch
einige Scheiben Sauerteigbrot
2 EL Olivenöl
Zuerst die Butter mit einem Buttermesser auf einem Holzbrett verstreichen und das Meersalz darauf verteilen. Danach die Schalotte abziehen und in Scheiben schneiden. Die Feigen waschen, trocknen und in Spalten schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocknen und in Ringe schneiden. Danach das gesalzene Butterboard mit den Schalotten, Feigen, Walnüssen und Schnittlauch bestreuen. Zuletzt noch Brotscheiben mit Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kross anrösten. Mit dem Brot in die Butter dippen und genießen!
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