No Bake Lotus Cheesecake #5zutaten #unbezahltewerbung 🔎🔍
🧐 · 24.06.2024 · 15:29:15 ··· Montag ⭐ 157 🎬 5619
📺Chefkoch
🧠 · 13.07.2024 · 22:11:56 ··· Samstag
😎 · 19.07.2024 · 23:24:28 ··· Freitag
Einfach zubereitet und super lecker! Speichern und nachmachen
Zutaten:
Boden:
250g Karamellkekse (z.B. Lotus Biscoff Kekse)
75g (vegane) Butter
Füllung:
500g (veganer) Frischkäse
250g Karamellkeks-Aufstrich (z.B. Lotus Biscoff Aufstrich)
150ml (vegane) Schlagsahne
Topping:
150g Karamellkeks-Aufstrich (z.B. Lotus Biscoff Aufstrich)
50g Karamellkekse (z.B. Lotus Biscoff Kekse)
Zubereitung:
Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerdrücken. Butter schmelzen und zu den Keksbröseln geben und gut vermischen. Keks-Butter-Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, mit einem Löffel gut andrücken und kalt stellen.
Für die Füllung Frischkäse und Karamellkeks-Aufstrich in einer Schüssel mit einem Handmixer cremig rühren. Schlagsahne aufschlagen und vorsichtig unter die Karamellcreme heben. Fertige Cheesecake-Masse auf den Keksboden geben und mindestens 2 Stunden kalt stellen (besser über Nacht).
Nach der Kühlzeit den Springformrahmen entfernen und den Cheesecake mit einem Messer glatt streichen. Karamellkeks-Aufstrich schmelzen und über den Cheesecake geben (gerne auch an den Rand, damit ein Drip entsteht). Übrige Karamellkekse zerbröseln und als Deko über den Cheesecake geben.
Am besten sofort servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
➡️ Das Rezept ist im Profil @chefkoch verlinkt oder natürlich direkt bei Chefkoch unter dem Rezepttitel (No Bake Lotus Cheesecake) zu finden.
Musik: Happy Days (BMG)
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Das Rezept unter: https://www.chefkoch.de/rezepte/4314611719223952/No-Bake-Lotus-Cheesecake.html
Weitere tolle Rezepte findet ihr auf https://www.chefkoch.de/?aid=5005627c.
Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch!
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