Kürbisgnocchi in Sahnesoße: ein herbstlicher Hingucker 🔎🔍
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📺Leckerschmecker
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😎 · 22.11.2024 · 05:54:18 ··· Freitag
*Kohl-Hackfleisch-Pancakes mit Ahornsirup*
Diese Kürbisgnocchi bringen mit Herbstfeeling direkt auf den Teller! Dank des nussigen Geschmacks des Kürbisses und der cremigen Sahnesoßesind sie perfekt für gemütliche Herbsttag. Ob als Hingucker am Buffet oder für besondere Anlässe – diese Gnocchi sind ein Highlight der Saison!
*Zutaten:*
_Für die Kürbisgnocchi:_
- 300 g Mehl
- 500 g Kürbis
- 2 große Backkartoffeln mit Schale mehligkochend
- Salz
- Muskatnuss
- Kürbiskerne
- 50 g Butter zum Braten
_Für die Sahnesoße:_
- 3 EL Kürbispüree ca. 200g
- 1 große Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 400 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Butter
- frischer Schnittlauch geschnitten
Die ausführlichen Anleitungen findest du hier: https://www.leckerschmecker.me/kuerbisgnocchi-in-sahnesosse/63743511444592
Guten Appetit! 👩🍳 💚
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*Musik:*
Epidemic Sound | Vividry | Come Out (Instrumental Version)
https://www.epidemicsound.com/track/wTlP012E4Q/
Epidemic Sound | Martin Landstrom | Dine-o-Matic
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