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Hagebutte: Nicht nur als Tee eine regionale Powerfrucht
Saarländischer Rundfunk Hagebutten schmecken nicht nur lecker, sondern sollen auch wahre Vitaminbomben und richtig gesund sein. Viele kennen die Hagebutte nur als Tee – und verpassen damit einiges. Denn die Hagebutte hat weitaus mehr Potential – auch in der Küche. Als Hagebutten-Chutney zum Beispiel. Vorher geht es in den Wald zum Pflücken – das kann zwar eine picksende Angelegenheit werden, aber wer sich davon abschrecken lässt, ist selbst schuld.
Dieser Beitrag wurde am 17.11.2023 in der Sendung "Wir im Saarland - Saar Nur!" im SR Fernsehen ausgestrahlt.
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