Deftige Brezeltorte mit Sauerkraut & Bratwurst – Ein herzhafter Genuss! 🔎🔍
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📺Leckerschmecker
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*Brezeltorte mit Sauerkraut & Bratwurst*
Diese herzhafte Brezeltorte kombiniert klassische deutsche Zutaten: knusprige Brezeln, würziges Sauerkraut und saftige Bratwurst. Mit cremigem Kartoffelpüree und knackiger Petersilie entsteht ein unwiderstehlicher Mix aus deftigen Aromen, der perfekt zu einem kühlen Bier passt. Ein rustikales Gericht, das jeden Gaumen begeistert!
*Zutaten:*
_Für den Kartoffelbrei:_
- 600 g geschälte mehligkochende Kartoffeln
- 200 ml warme Milch
- 100 g weiche Butter
- Salz
- Muskatnuss
_Für das Sauerkraut:_
- 500 g Sauerkraut
- 1 geschälte und geriebene Karotte
- 1 Handvoll gehackte Petersilie
- 200 ml Sahne
_Für die XXL-Bratwurstschnecke:_
- 4 kleine Bratwurstschnecken
- Holzspieße
- Pflanzenöl zum Braten
_Außerdem:_
- 250 g knusprige Salzbrezeln
- 3 verquirlte Eier
- 7 Aufbackbrezeln
- Senf
Die ausführliche Anleitung findest du hier:
https://www.leckerschmecker.me/herzhafte-brezeltorte/63743511248377
Guten Appetit! 👩🍳 💚
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*Musik:*
Epidemic Sound | Roy Edwin Williams | Honky Tonk Shuffle
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