Albatros NEIPA von Stigbergets 🕊️🍻 Fruchtiges New England IPA aus Göteborg im Anflug 🔎🔍
🧐 · 25.09.2024 · 18:00:03 ··· MiTTwoch ⭐ 16 🎬 84
📺proBIERTV
🧠 · 26.09.2024 · 04:29:36 ··· Donnerstag
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In diesem Video tauchen wir ein in das fruchtige und vollmundige "Albatros" New England IPA der renommierten Göteborger Brauerei Stigbergets. Dieses NEIPA begeistert mit tropischen Aromen von Mango, Ananas und Zitrusfrüchten, abgerundet durch eine angenehm weiche Textur und dezente Bitterkeit. Die Braumeister von Stigbergets haben hier ein wunderbar ausgewogenes IPA kreiert, das mit seiner leichten Trübung und dem satten, goldgelben Farbton schon optisch überzeugt. Perfekt für alle Fans von hopfenbetonten Bieren mit fruchtigen Noten!
Erfahre mehr über die Geschichte hinter Stigbergets und warum dieses Bier in der Craft-Bier-Szene so beliebt ist und wo ich es herbekommen habe. Prost!
➡️ Mit satten 7,0 % ist das Albatros ein echt "großer Vogel" von Stigbergets. Die Brauerei, die 2013 als Restaurant gestartet haben sind spätestens seit 2015 die Shootingstars der schwedischen Bierszene. Schon 2018 musste man aus Kapazitätsgründen umziehen. Stigbergets ist weltweit auf Platz 8 bei untappd (nur7 US Brauereien sind besser).
Dieses Bier hier wurde mit Golden Promise (Pale Ale Malz) und mit Hafer gebraut. die Hopfensorten sind Citra, Mosaic, Ekuanot, YCH 301 Cryo Mosaic - insgesamt wahnwitzige 20g Hopfen/l Bier.
Mit seiner getrübten orangenen Farbe und feiner weißer haftender Schaumkrone ist das Bier optisch schon ein echter Leckerbissen.
Aromatisch kommen Pfirsich, Ananas, Zitrusfrucht, Orange und Grapefruit an den Start.
Und auch die Zunge hat sofort Ananas, Grapefruit und eine kräftige Hopfenbittere. Dahinter tropische Frucht, insgesamt gut balanciert, vollmundig, ein kräftiges Mundgefühl. Viel helles Malz, cremiger Hafer, etwas brotig und Pinie.
Ein mittlerer bis voller Körper, mittlere Kohlensäure, bei cremig weiche Textur. Zum Schluss noch viel Bittere, Orange, Tropische Frucht und Pinie.
Also, hebt das Glas und stoßt mit mir an – Prost, Cheers & Ahoi auf die nächsten Biere aus Schweden 🍻
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🍻Cheers und bis zum nächsten Schluck!🍻
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