SELECT * FROM DAFc WHERE DAFc="UCRU0x1s8ImYbJUoXew4yzLQ"
harcha algérienne
· 27.04.2024 · 11:03:43 ··· Samstag ⭐ 7 🎬 111
📺 Recettes hanane_b
السلام عليكم
وصفة اليوم وصفة الحرشة ، تشبه الكسرة ولكنها مبسسة اكثر
المقادير:
كاس من السميد المتوسط
كاس من السميد الرقيق جدا
في كاس نضع القليل من الماء تم نضيف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز وملعقة صغيرة من السكر
1/3كاس من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من السمن او الزبدة الذائبة
نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الماء الدافئ ، نبدأ بنصف كاس ثم نرى اذا في حاجة إلى إضافة اكثر .
العجينة لابد أن تكون طرية ولا نعجنها كثير ثم نتركها ترتاح قليلا .
نطهى الحرشة على الطاجين على نار فوق المتوسطة
الوصفة الأصلية القديمة هي بدون خميرة الخبز ولكن انا اضيفها من أجل عملية الهضم.
شهية طيبة للجميع .
recette:
1 verre de semoule moyenne
1verre de semoule extra fine
dans un verre je mets un peu d'eau et je rajoute une petite cuillère de levure de boulanger et une petite cuillère de sucre .
1/3verre d'huile de tournesol
une grande cuillère de semen ou bien du beurre fondu
sel
je mélange les ingrédients bien et je leurs rajoute un demi verre d'eau tiède et je mélange doucement
je rajoute de l'eau si ma pate et très sèche .
la pate il faut qu'elle soit légèrement collante .
je laisse reposer ma pate un peu de temps et je commence à façonner une galette selon la forme de mon tajine .
je l'a cuit sur les deux cotes sur un feu un plus que moyen
et bonne appétit à tous .
· 27.04.2024 · 11:03:43 ··· Samstag
U
U
L
L
T
* 1714208623
* 1714208623
X 111
Y 7
P
C 28411
B 5
V 67
* · 10.08.2022 · 00:00:00 ···
2 · 25.04.2023 · 10:24:32 ···
L · 01.07.2024 · 20:49:13 ···
C · 01.07.2024 · 20:49:13 ···
💘 🖱️ * · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
* · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
· 01.01.1970 · 01:00:00 ···
**##
*** · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*2* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*L* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*C* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
********
