SELECT * FROM DAFc WHERE DAFc="UC4hephdJhHIhyYfbaVkkDZw"
Enfes Lazanya Tarifi Kanalımda 🥰
· 16.05.2023 · 17:40:00 ··· Dienstag ⭐ 0 🎬 0
📺 SEFANUR
Bağımlısı Olacağınız Bir Yemek LAZANYA
MALZEMELER
400 Gr Kıyma
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
1 Adet Havuç
1 Adet Soğan
2 Büyük Boy Doğranmış Domates
1 Su Bardağı Domates Rendesi
Kaşar Peyniri
(İsteğe bağlı maydanoz)
BEŞAMEL SOS İÇİN
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Yemek Kaşığı Un
1 Litre Süt
YAPILIŞI
1 Adet soğanı küp küp doğrayıp yarım su bardağı sıvıyağı ekleyip kavuruyoruz. Soğan iyice kavrulduktan sonra kıymayı ilave edip bir güzel harmanlayıp kıyma renk değiştirene kadar pişiriyoruz. Daha sonra domates rendesini ve doğranmış domatesleri ekliyoruz. Biraz daha pişirmeye devam ediyoruz. Ardından rendelemiş olduğumuz havucu da ekliyoruz. Bir güzel pişiriyoruz.Ardindan kırmızı biber Karabiber tuz ekliyoruz. En son yarım su bardağı su ilave edip ocağın altını kısıp su tadı çıkana kadar aralıklı karıştırmaya devam ediyoruz. Harcı bilerek sulu yapıyorum. Çünkü Lazanya'yı kuru şekilde koyup sosu ile ıslatıyorum.
Beşamel sosu ayarlıyoruz 3 kaşık tereyağını eritiyoruz ardından 3 yemek kaşığı unu ekliyoruz. Un kokusu çıkana kadar tereyağı ile kavuruyoruz iyice kavrulan una yavaş yavaş sütü ekliyoruz. Bir güzel çırpıyoruz ardından istediğiniz şekilde baharat ekleyebilirsiniz ben sadece tuz ve karabiber ekliyorum.
Ardından borcamın tabanına harçtan koyuyoruz. Üstüne Lazanya Hamurunu sıralı şekilde diziyoruz. Ardından kıymalı sostan döküp bir güzel lazanyaların üstünü örtecek şekilde yayıyoruz kıymalı sosu yaydıktan sonra üzerine başemal sosu ekliyoruz ilk kat bu şekilde yapıyoruz. ilk kata kasar peyniri ekliyorum, çünkü eriyip tabana akıyor. İkinci katta yine lazanyalar sıralı şekilde kıymalı harç koy ve yay, başemal sos ve kaşar ekle bu şekilde lazanyalar bitene kadar devam en üstte kaşarı biraz daha fazla ekleyebilirsiniz. 180 derecelik fırında, fırınınızın pişirme süresine göre ayarlayıp fırına sürün ve Afiyet Olsun 🥰
· 16.05.2023 · 17:40:00 ··· Dienstag
U
U
L
L
T
* 1684251600
* 1684251600
X 0
Y 0
P
C 146324
B 5
V 80
* · 24.03.2023 · 00:00:00 ···
2 · 30.04.2023 · 22:43:55 ···
L · 30.06.2024 · 13:25:47 ···
C · 30.06.2024 · 13:25:48 ···
💘 🖱️ * · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
* · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
· 01.01.1970 · 01:00:00 ···
**##
*** · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*2* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*L* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*C* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
********
