Mortlach 25 Jahre Gordon & MacPhail Distillery Labels mit 46% Single Malt Verkostung von WhiskyJason
· 15.07.2023 · 17:30:00 ··· ··· Saturday ·· 6 (6)
Whisky aus der Sicht eines Amerikaners Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners - Mortlach 25 Jahre Gordon & MacPhail Distillery Labels mit 46% Single Malt Scotch Whisky Verkostung von WhiskyJason
Dieser Mortlach 25 gehört zur 'Distillery Labels' Serie von Gordon & MacPhail und speziell wurde ein 25 Jahre alter Single Malt, der in Sherry Fässern reifen durfte, in Trinkstärke mit 46% Alkohol abgefüllt.
In dieser 'Distillery Labels' Serie werden einzelne Brennereien vorgestellt, mit denen Gordon & MacPhail teilweise seit über einem Jahrhundert zusammenarbeitet.
Mortlach wurde 1823 gegründet und ist damit die älteste, legale Brennerei in Dufftown. Mortlach ist bekannt für das Destillationsverfahren, das Ende des 19. Jahrhunderts von Alexander Cowie entwickelt wurde. Dabei wird das Destillat mehrfach abgetrennt und zu bestimmten Teilen wieder destilliert, so dass man am Enge rechnerisch auf eine 2,81 fache Destillation kommt.
Gordon & Macphail zählt wohl zu den renommiertesten unabhängigen Abfüllern Schottlands mit einer Unternehmensgeschichte von über 120 Jahren. Besonderheit: G&M kauft meistens nicht schon fertig gefüllte Fässer, sondern den New Make der Destillerien und füllt diesen in eigenen Fässern.
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