How to do Pesto Lasagna #lasagna #pestolasagna #pesto #italianfood #pastaliebe #pastarecipe #kochen 🔎🔍
🎞️ · 19.11.2021 · 19:18:56 ··· Freitag ⭐ 2 🎬 34
📺Küchen Ninja
🎬 · 19.11.2021 · 19:18:56 ··· Freitag
👓 · 28.09.2024 · 15:19:09 ··· Samstag
🇩🇪 Nochmals: Pesto-Puristen werden etwas zu sagen haben, wenn ich es so verwende. Pesto ist eine Sauce, die traditionell roh gegessen wird. Durch das Kochen geht nicht nur ein Teil des Grüns verloren, sondern wird auch der Geschmack des Basilikums schwächer. Zu meiner Verteidigung kann ich Ihnen jedoch sagen, dass ich diese Lasagne in Genua gegessen habe und sie mir sehr gut geschmeckt hat. Es ist also in Ordnung.
Montage:
Glutenfreie Lasagne
Béchamelsauce
Pesto
250 g Mozzarella
Parmesankäse
Salz
Eine erste Schicht Béchamelsauce herstellen und die Blätter darauf legen. Salz hinzugeben, ohne zu übertreiben, und alle Zutaten abwechselnd in zwei Schichten auftragen. Mit Pesto, Bechamelsauce und Parmesan belegen und mit Basilikum garnieren.
Im Backofen 30 Minuten bei 200°C + 5 Minuten im Grillmodus backen.
Buon appetito!
🇬🇧 Again: pesto purists will take issue with my use of it. Pesto is a sauce that is traditionally eaten raw. Cooking, in addition to losing some of the green, attenuates the flavor of the basil. In my defense, however, I can tell you that I ate this lasagna in Genoa and loved it. So it's okay.
Assembly:
Gluten Free Lasagna
Béchamel sauce
Pesto
250gr Mozzarella
Parmesan cheese
Salt
Make a first layer of béchamel sauce and place the pasta sheets on top. Add salt, without exaggerating, and alternate all the ingredients in two layers. Top with pesto, béchamel, parmesan and decorate with basil.
Bake 30min at 200°c+5min in grill mode.
Buon appetito!
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