Vorarlberger Craft-Bier:🍺🥸 'Dunkles' von Segos verkostet 🔎🔍
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📺proBIERTV
🧠 · 21.11.2024 · 08:59:43 ··· Donnerstag
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Hey Leute, willkommen zurück auf meinem Kanal! Heute geht es um ein ganz besonderes Bier aus meiner Heimatregion Vorarlberg: das 'Dunkle' der Brauerei Segos aus Göfis! Ich bin total gespannt, euch dieses Bier vorzustellen und mit euch die Aromen und den Geschmack zu entdecken. Segos ist eine kleinere, aber super kreative Brauerei, die ihre Biersorten mit viel Liebe und Leidenschaft braut – das schmeckt man hoffentlich. Das 'Dunkle' ist generell vom Stil her ein echter Geheimtipp für alle, die kräftige, malzige Biere mögen. Ich gehe auf das Aroma, die Farbe und die besonderen Geschmacksnuancen ein und gebe am Ende mein ehrliches Fazit. Also bleibt dran, wenn ihr wissen wollt, ob das 'Dunkle' von SEGOS euer nächstes Lieblingsbier werden könnte!
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Das Dunkle kommt mit 6,0 % und 23 IBU bei mir ins Glas. Die Brauerei ist laut Falstaff Voting die "Beliebteste Mikrobrauerei Vorarlbergs" - die Latte liegt also hoch!
Ein sehr dunkles braunes Bier füllt das Glas und setzt sich einen beigen Schaum auf. In der Nase Röstmalzig, Kaffee, Schokolade. Dazu noch ein kräutriger Hopfen im Hintergrund.
Der Trunk beginnt malzig, etwas Schokoladig. Eigentlich typisch für ein Dunkles: Es ist sehr schlank zu trinken und eher auf der süßen Seite. Im Hintergrund noch etwas Kaffee, Vanille und eine sehr milde Bittere. Auch hier der etwas kräutrige Hopfen mit minimaler Herbe.
Der schlanke bis mittlere Körper passt zum Stil perfekt. Eine feine Kohlensäure und glatte Textur runden das Erlebnis ab.
Im Nachtrunk dunkles Malz, eine leichte Röstbittere. Im Mund mild und weich, eher unauffällig.
Das zweite Bier aus dieser Brauerei. Seid auf meine Wertung gespannt – Prost, Cheers & Ahoi auf die nächsten Vorarlberger Biere 🍻
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🍻Cheers und bis zum nächsten Schluck!🍻
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