IPA der Extraklasse?😮🪞 Surreal Reflection von Blechbrut im Tasting 🔎🔍
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📺proBIERTV
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Hallo zusammen! Heute habe ich ein besonderes Bier im Glas: das 'Surreal Reflection' New England IPA von Blechbrut – einer jungen Brauerei aus Deutschland, die für ihre kreativen und modernen Biere bekannt ist. In diesem Video nehme ich euch mit auf eine sensorische Reise durch die Aromen und Geschmacksnoten dieses NEIPA. Schon beim Einschenken begeistert das 'Surreal Reflection' mit einer trüben, goldgelben Farbe und einem schönen Schaum. Die Nase wird sofort von intensiven Fruchtnoten umhüllt – ich spüre tropische Noten, Ananas und ein wenig Zitrus, begleitet von einem dezenten Hauch von Kiefer. Auch im Geschmack überrascht es mit seiner Cremigkeit und perfekt ausbalancierten Bitterkeit. Ich erzähle euch, was dieses Bier so besonders macht und wie es sich von anderen NEIPAs unterscheidet. Viel Spaß beim Verkosten und Entdecken!
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Mit seinen 6,5 % und einer Stammwürze von 17,0 °P kommt das Bier ganz real ins Glas. Es ist ein Single Hop HBC 630 NEIPA und hat Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Hefe auf der Zutatenliste.
Eine ebenfalls sehr reale getrübte gelb orangene Farbe und ein mittlerer weißer feiner Schaum sind die optischen ersten Eindrücke.
Im Aroma Zitrus, Pfirsich und Ananas. Wow! Das geht gut los.
Der erste Schluck offenbart dann süßliches Malz, kräutrigen Hopfen und viel tropische Frucht wie Mango, Aprikose, Pfirsich und Zitrus. Sehr schön weich und leicht hopfenölig. Etwas harzig mit einer sehr entspannten Bittere. Schön juicy, ein volles Mundgefühl und kaum Süße.
Der mittlere Körper passt zur milden Kohlensäure und der weichen samtig cremigen Textur.
Im Nachtrunk eine sanfte Bittere, schön fruchtig und etwas zestig. Leichte Säure, Pinie und trocken. Jetzt merkt man ganz leicht etwas Alkohol.
Blechbrut sind wirklich immer vorne mit dabei, wenn es um gute IPs und NEIPAs geht. – Prost, Cheers & Ahoi auf die nächsten Biere aus der Blechdose 🍻
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🍻Cheers und bis zum nächsten Schluck!🍻
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