Food Wars - Essen als Politikum | Tracks East | ARTE
· 05.09.2023 · 21:00:21 ··· ··· Tuesday ·· 2 (2)
ARTEde Seit den ersten Tagen der Invasion warnen Experten davor, dass der Krieg in der Ukraine aufgrund der Unterbrechung der globalen Versorgungsketten eine weltweite Nahrungsmittelkrise auslösen könnte. Doch wie werden Lebensmittel zum Symbol in Kriegszeiten? Und wie sehen ganz konkret die Herausforderungen für Bauern aus, deren Böden in die Schusslinie geraten?
Mit dem Krieg in der Ukraine droht in Afrika eine neue Lebensmittelkrise. Dort fragen sich die Menschen, wie teuer Getreideprodukte denn noch werden - wenn es sie denn überhaupt noch gibt. In den Kriegsgebieten sind Lebensmittel zunehmend auch ein Ausdruck der regionalen und nationalen Identität. Schon die ukrainische Flagge zeigt die Farben eines Getreidefeldes bei blauem Himmel.
Bei einer Performance in Vilnius bitten drei Künstlerinnen aus der Ukraine und Polen die Menschen um ihre Rezepte für ein Überleben in schweren Zeiten. Und versorgen sie mit Essen mit politischem Kontext. Denn der Krieg hat auch in ihren Familien das Trauma des Holodomor wieder geweckt, der großen Hungerkatastrophe in der Ukraine der dreißiger Jahre. Dort arbeiten die Bauern immer weiter, auch jetzt, wo sie zunehmend zum Ziel russischer Angriffe werden. „Ob Krieg oder Frieden, man muss anbauen.“
Ukrainische Samen landen dabei oft in russischen Taschen. Lebensmittel aus den besetzten Gebieten in der Ukraine kommen dann über Belarus und Polen als „europäische Produkte“ wieder auf die Märkte der Ukraine.
Im Slum von Nairobi ist der Krieg weit weg, und trotzdem ganz nah. Der Rapper Futwax ist fassungslos, wie sich der Preis der beliebten Teigtaschen innerhalb einer Woche verdreifacht hat.
In Moskau schaut „Tracks East“ in den ukrainischen Restaurants, was es jetzt dort zu essen gibt – und macht erstaunliche Entdeckungen.
Magazin (D 2023, 30 Min)
#essen #trackseast #nahrungsmittelkrise
Verfügbar bis zum 31/08/2024
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