Frau Fuchs kocht sich durchs Baltikum - YouTube-Oma auf der Jagd nach Rezepten | SWR Doku
· 05.07.2023 · 19:00:35 ··· ··· Wednesday ·· 3 (3)
SWR Doku Kochen und Unterwegssein – das Lebenselixier für die 85 Jahre alte Youtube-Oma Monika Fuchs. Die abenteuerlustige Seniorin bricht zu einer kulinarischen Abenteuerreise durch das Baltikum auf. Welche neuen Rezepte wird sie mit nach Hause bringen?
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Monika Fuchs ist 85. Alle, die ihren Youtube-Kanal kennen, wissen: Sie liebt nicht nur das Kochen, sondern auch das Unterwegssein. Am Baltikum interessiert die alte Dame die Küche mit jüdischen Einflüssen und sie möchte den Mix aus unberührter Natur und den quirligen Städten der ehemaligen Sowjet-Republiken mit ihrer jungen und multikulturellen Bevölkerung kennenlernen.
Ob aber das ersehnte Treffen mit ihrem Landsmann Matthias Diether klappt? Der betreibt in Tallinn, der Hauptstadt Estlands, ein Sternerestaurant. Monika Fuchs hofft, dass er Zeit für sie hat, denn mit ihm will sie sich über die Schwarzwaldküche unterhalten. Matthias Diether hat u. a. in der Schwarzwaldstube in Baiersbronn und im Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweifingen gekocht. Wenn die beiden zusammenkommen, will die Youtube-Oma mit ihm ein Menu zaubern.
Monikas Reise startet in Vilnius, der Hauptstadt Litauens. Starkoch Tadas Eidukevičius startet mit ihr eine kulinarische und touristische Spurensuche.
Diese Doku des SWR-Reihe trägt den Originaltitel: Frau Fuchs kocht sich durchs Baltikum, Ausstrahlungsdatum: 5.7.23. #swrdoku #swr
Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
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Hier findet ihr eine weitere Folge mit Monika Fuchs: Food-Bloggerin kocht sich zum Nordpol: Mit badischer Küche ins ewige Eis https://www.youtube.com/watch?v=4En1P5n3ko8&t=1252s
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