Bunnahabhain Brennerei Besichtigung | Zu Besuch bei Bunnahabhain
· 19.08.2023 · 17:00:35 ··· ··· Saturday ·· 6 (6)
Whisky.de Bunnahabhain bedeutet aus dem Gälischen übersetzt 'Flussmündung'. Bunnahabhain ist die nördlichste Brennerei auf der Insel Islay und liegt etwa drei Kilometer von Port Askaig entfernt. Gebaut wurde sie von den Greenless Brothers im Jahr 1881.
Die Whiskys von Bunnahabhain sind leicht rauchige Islay-Malts mit vielen salzig-maritimen Noten. Es gibt ein breites Sortiment an Brennerei-Abfüllungen, das vom 12-Jährigen bis zum 46-Jährigen reicht. Darunter auch einige Abfüllungen ohne Altersangabe, die einen besonderen Geschmack aufweisen.
Es gibt zahlreiche unabhängige Abfüllungen von Bunnahabhain. Darunter auch extrem rauchige, wie man sie früher von der Brennerei nicht kannte.
Zeitstempel:
00:00 Intro
01:10 Geschichte
02:45 Mahlen
05:12 Maischen
07:14 Fermentation
08:13 Destillation
10:35 Fasslagerung
13:19 Interview + Verkostung
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