Ardbeg Brennerei Besichtigung | Zu Besuch bei Ardbeg
· 24.06.2023 · 17:00:29 ··· ··· Saturday ·· 6 (6)
Whisky.de In den Anfängen war Ardbeg eine kleine Schwarzbrennerei die seit 1794 betrieben wurde. Das Gelände der Destillerie liegt an der Südküste der Insel Islay, ganz in der Nähe von Port Ellen.
Ardbeg stellt hauptsächlich stark rauchigen Malt-Whisky her. Im Vergleich zu anderen Malts aus Islay stehen bei Ardbeg weniger die Meeres- und Salzaromen, sondern eher Gewürze, Malz und süße Noten wie Vanille und Schokolade im Vordergrund.
Das Kernsortiment von Ardbeg besteht aus dem Ardbeg TEN, dem Uigeadail, dem Corryvreckan und dem An Oa. Der TEN ist nach seinem Alter benannt, der Uigeadail nach dem Loch Uigeadail und der Corryvreckan trägt den Namen eines berühmten Meeresstrudels zwischen der Isle of Jura und der Isle of Scarba. Der Ardbeg An Oa ist inspiriert von den einsamsten Gegenden Islays mit dem 'Mull of Oa', dem südwestlichsten Ausläufer der schottischen Hebrideninsel.
Zeitstempel:
00:00 Intro
01:14 Geschichte
05:52 Mahlen
06:32 Maischen
08:04 Fermentieren
10:14 Destillation
13:56 Fasslagerung
16:03 Interview + Verkostung
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