Süßkartoffelsuppe mit Chorizo und Vanilleschaum | @TopfguckerTV
· 01.02.2024 · 19:29:28 ··· Donnerstag ⭐ 0 🎬 0
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#suppe #kochen #foodblog
Chefkoch Steffen Radegast lädt seine Gäste und die Topfgucker Community ein und zeigt die Zubereitung eines Ganges aus seinem Kochsternstunden Menü 2014. Schritt für Schritt erklärt er euch wie man aus der Süßkartoffel eine wohlschmeckende Suppe zu zubereiten. Neben den Kartoffeln, sind es vor allem die Gewürze wie Kreuzkümmel, etwas Zimt und auch Himbeeressig, die dem Ganzen die fruchtige Note geben. Die angeschwitzte Chorizo (spanische Paprikasalami) sorgt für einen Hauch mediterrane Schärfe. Diese Suppe ist Teil des Kochsternstundenmenüs aus dem Jahr 2014 gewesen. Wir wünschen viel Freude beim Genießen und Entdecken!
Hier zu den Zutaten:
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