Supermarkt-Fleisch aus Haltungsstufe 3 und 4: Wo soll es herkommen? | Abendschau | BR24
· 24.10.2023 · 11:59:49 ··· ··· Tuesday ·· 2 (2)
BR24 Supermärkte wie Aldi, Lidl, Rewe oder Edeka wollen bis 2030 ihr Fleisch-Angebot mit Haltungsstufe 3 oder 4 massiv ausbauen. Das heißt: Fleisch von Tieren, die nur im Stall stehen, also aus Haltungsstufe 1 und 2 stammen, soll es in Zukunft dort kaum noch geben. Bislang läuft die Umstellung eher schleppend: Im Sommer hatte Greenpeace große Supermarktketten in Deutschland befragt. Das Ergebnis: Der Anteil von Fleisch aus den Haltungsformen 1 und 2 lag Mitte des Jahres bei 86 Prozent. In Bayern suchen Erzeugergemeinschaften aktuell nun zum Beispiel nach Schweinemästern, die ihren Betrieb umstellen/verändern wollen. Wie aufwendig ist so eine Umstellung? Ein Beispiel.
Mehr zum Thema: https://www.br.de/nachrichten/bayern/nur-noch-fleisch-aus-den-haltungsformen-3-und-4-wo-soll-es-herkommen,Tt9pHOt
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