Alte Tomatensorten neu entdeckt - von Küchenchef Hans-Jürgen Sickler | Genuss mit Zukunft
· 07.04.2024 · 19:00:07 ··· ··· Sunday ·· 7 (0)
Saarländischer Rundfunk Alte Tomatensorten schmecken ganz besonders, nämlich nicht wässrig wie viele aus dem Supermarkt, sondern sehr aromatisch. Deshalb haben sie es Küchenchef Hans-Jürgen Sickler aus Erpolzheim in der Pfalz angetan. Seit seiner Ausbildung sammelt er alte Tomatensorten, kocht mit ihnen und weiß ihre Vorzüge sehr zu schätzen.
Diese Folge von "Genuss mit Zukunft" wurde am 07.04.2024 im SR Fernsehen ausgestrahlt.
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